维生素C钠基本属性

中文名称:维生素C钠
英文名称:Sodiumascorbate
CAS号:134-03-2
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
EINECS号:205-126-1
熔点220°C(dec.)(lit.)
比旋光度104o(c=1,H2O25oC)
沸点235°C
密度1.66
蒸气压0Paat25℃
折射率105.5°(C= 10,H2O)
储存条件2-8°C
溶解度H2O:50mg/mL
形态powder
颜色whitetoslightlyyellow
气味(Odor)odorless