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香草酸

发表时间:2019-09-21

香草酸

中文同义词:香兰酸;香草酸;香荚兰酸;香草酸

英文名称:Vanillic acid

香草酸CAS号:121-34-6

分子式:C8H8O4

分子量:168.15

香草酸EINECS号:204-466-8

熔点:208-210 °C(lit.)

理化性质:白色粉状,无气味,能升华,不分解。熔点210℃。易溶于乙醇,可溶于,微溶于水。香草酸与三氯化铁作用不显色。制法:以香草醛为原料通过氧化(氧化银)或碱熔(氢氧化钾,240℃以下)可得,或从3,4-二甲氧基苯甲酸部分脱去甲基而得。用途:作试剂,制香料。

化学性质:香草酸是淡黄色粉末,具有腐败气味,在20℃水中溶解13%,溶于乙醇和等有机溶剂。

含量:99%

包装:25kg纸板桶。

用途:香草酸具有抗细菌和真菌作用。香草酸也可以用于制造香料。


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